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It is not possible to live if there is no whisky.


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スコッチウィスキー -scothc whisky-

私が好きな一番好きな酒かを考えると直ぐに思いつくのがウィスキーです。
その中でも スコッチウィスキーが一番好きです。
実際にどんな分類があるかということについてはけっこう曖昧なんでこの機会に調べてみました。


スコッチウイスキーとは、イギリス北部のスコットランド地方で蒸溜され、熟成されたウイスキーのことで大きく分けて3つのタイプがあるそうです。

(1) 大麦麦芽だけを原料にして、単式蒸溜器(ポットスチル)で蒸溜したウイスキー=モルトウイスキー

(2) とうもろこしや小麦を主原料(一部大麦麦芽)にして、連続式蒸溜機で蒸溜したウイスキー= グレーンウイスキー

(3) モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたもの=ブレンデッドウイスキー

最古のウイスキーの地位は後述のアイリッシュといまだに諸説あるそうですが、スコッチが世界各地に渡り、それをベースにして原料、製造方法など工夫が行われ、その地独特のウイスキーになっていったといわれており、いわば世界のウイスキーの手本がスコッチウィスキーになります。

この分類で分けられるとスコッチの中で一番好きなのは”モルトウィスキー”になりますね。
代表銘柄としてサントリー山崎が外せないでしょう。
しかし、この50年って店で飲んだら一杯幾らになるんだ・・orz

そんな、私が実際に一番飲んでいるのは”ブレンデッドウィスキー”ですね。
コンビニで小瓶が300円で買えるから、外出には必需品です。
by sakelife | 2005-05-19 23:29 | 酒蔵~酒への思いを綴る~